LA COCINA MACROBIOTOCA Y DEPURACIÓN

La Navidad es una época de encuentros, de celebraciones y de reuniones. Nos encanta compartir y reunirnos en torno a una mesa, esto, nos lleva en la mayoría de los casos a una ingesta excesiva tanto de comida, no sólo por la cantidad, como de bebida. Tras las vacaciones son frecuentes diversos trastornos gastrointestinales, cambiamos nuestras costumbres y rutinas y esto conlleva a pequeñas molestias; casos de estreñimiento, acidez, sensación de empacho, sensación de estómago «sucio»… Por otra parte, el exceso de comida y de ciertas sustancias en especial los excesos de grasas y carnes requieren mucha energía para su digestión, lo que nos hace sentirnos agotados. Por otro lado, se suele ingerir alcohol en estas reuniones lo que hace que nuestro hígado se sobrecargue más de trabajo y nuestro sistema inmune se vea, en ocasiones alterado. Es momento de cambiar ciertas pautas, incrementar nuestra alimentación en diversos tipos de alimentos que nos van a ayudar a detoxificar y limpiar y al mismo tiempo activar el cuerpo y nuestro sistema inmune.

De la mano de Ema Pokorná, asesora de alimentación Macrobiótica (http://www.e-m-a.es) aprenderemos como aprovechar el potencial de los alimentos para mejorar nuestra salud.

Aprenderemos;

1. La mejor manera de depurar en los meses fríos.
2. Cómo incorporar más variedad de verduras y cómo cocinarlas en nuestra alimentación diaria
3. La manera correcta de depurar tu sistema digestivo sin pasar hambre y sin debilitar tu cuerpo.
4. Pautas para revitalizar tu organismo y restablecer tu sistema inmunológico.